Site web : cuisinesimple.fr
C'est le début de toutes les recettes pour degorger un escargot. En d'autres termes, c'est une étape de preparation au dégorgement proprement dit. Les escargots vivants sont aussi faciles à dégorger. Les méthodes pour dégorger les escargots Pour degorger un escargot, vous devez suivre les directives précises pour une réussite parfaite.
Cuire lentement la saucisse sur la grille supérieure sans la brûler. Servez-vous des pinces pour remuer chaque face des saucisses pour qu'elles ne se percent pas. Ensuite, laissez s'écouler leur jus, continuez la cuisson pour les empêcher de brûler. Cette opération est à exécuter pendant 3 à 4 minutes.